proteinbällchen mit himbeeren gefüllt

Gefüllte Proteinbällchen

Die gefüllten Proteinbällchen sind der ideale Snack für Zwischendurch. Sie sind innerhalb von wenigen Minuten zubereitet und schmecken fantastisch. Diese Proteinbällchen geben dir genug Energie für den Tag und sind eine gesunde Alternative für einen Vormittags-Snack oder ein Dessert nach dem Abendessen.

Zutaten für 8 Bällchen:

Zubereitung:

  1. Mische das Mandelmehl und das Proteinpulver mit dem Eiklar
  2. Gib etwas Wasser in den Proteinteig und verrühre alles miteinander
  3. Nimm ein Stück von dem Teig und drücke ihn flach auf deine Handfläche
  4. Gib in die Mitte des Teiges die Himbeeren und forme den Teig zu einer Golfball großen Kugel
  5. Lege die Bällchen auf ein Backblech und backe sie für 10-12 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze
  6. Kurz abkühlen lassen und genießen!

porteinbällchen ohne zucker

Als Alternative kannst du auch eine Protein-Creme als Füllung nutzen oder andere Früchte je nach Belieben.

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